能登牛A5専門                                         
金沢焼き肉★獅子丸
(ししまる) 
石川県金沢市大友町2丁目100
(石川県庁の近く!金沢駅からタクシーで10分 駐車場25台
観光バス可
ご予約電話:076-239−2929
 お店の地図←クリック

最上級A5ランクの
そのまた上の
プレミアム能登牛

こだわり続けています。


ホルモンも
能登牛の内臓を一頭買いして新鮮なものを揃えています

売切れ御免の希少部位 
黒タン ・ ハラミ ・ サガリ ・ ツラミ ・ カイノミ ・ ランプ ・ イチボ 
など

全席小上がり、堀こたつ式テーブル

煙も臭いも出ない遠赤ナノセラミックロースター設置。 サラバヤキニク臭

営業時間: 17時〜23時 (ラストオーダー22時30分)

定休日:毎週木曜

旅行業者様へ 観光バス入れます。

◎焼き肉獅子丸を動画でチェック!
TVCM
うまい能登牛おるよ〜編
石川テレビ「フードファイト」
長州小力さんVS大将
テレビ朝日「ドキパ」
50枚のチケットが10分で完売!
NHK ががのとイブニング
特集:能登牛を増やせ!
能登牛の喰いっぷり編
テレビ朝日[ドキパ」2
チケット完売インタビュー編
テレビ朝日「ドキパ」3
能登牛の魅力を語る編

石川県の能登牛公式サイト
↓クリック
生産頭数が極めて少ない能登牛を食べれるのは石川県民の特権です!
大将が能登牛を語るページに出ています。


又次の御面展の紹介VTR
(富来の本田達郎先生の作品群)
本田達郎氏(ほんだ たつろう)
富来郷土史研究会幹事
富来観光ガイド「又次」会長

富来赤崎生まれ
平成16年 県民陶芸展 奨励賞受賞
平成18年 県民陶芸展 奨励賞受賞
平成19年 県農林水産部長より「ふるさとの匠の証」認定
平成20年 県民陶芸展 奨励賞受賞
お食事のシーンに合わせて全88席ございます。

[店内]
 ・カウンターペア席8席(座椅子)
 ・中庭の見えるペア席3テーフル(座椅子)
 ・6人掛テーブル5部屋(堀こたつ)
 ・6〜20名宴会席(堀こたつ)

大将のこだわり
1、牛肉はすべて私がカットしています。

2、鮮度一番!切りたての肉にこだわり

3、オーダーを頂いてからカットしています。

4、生仕入れ生カットし冷凍肉は使いません

※タンスジ、ツラミなど柔らかく極薄カット出来ない部位は冷凍しスライスしています。


大将のブログ 焼き肉店の裏側、お肉のお話などなど。。ざっくばらんに書いてます。


株式会社イーウェイ  
代表取締役 森 信広
※社名のイーウェイは金沢弁の『い〜うぇい』です。